21世紀フラワーファームの出来事です。


by 21flower
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ひまわり

のんびりひまわりさん。夏に咲くように植えたのですが、今ごろ咲いてきましたよ。

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大きく育てたかったので、間隔をあけて種をまきました。

色々な表情をしていて、みていて楽しかったです。

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「さあ、咲くぞ」という一生懸命さが伝わってきましたよ。037.gif

山口県は、少し風が強いです。台風の影響でしょうね。

都会の方は、上陸で大変そうです。ハウスも飛んだとかテレビでやってました。

大きな被害になりませんように。025.gif

さっき、アスパラを収穫していたら、穴からこんな方がでてきました。

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こおろぎって穴の中で暮らしているんですかね。

そうそう、最近は朝と夕方は涼しくなりましたね。

夏は暑くて利用しなかった外のテーブル、最近は活躍してます。

外でソフトクリームを食べられる方も増えてきて、うれしいです。

母もお気に入りのようです。

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by 21flower | 2013-09-16 09:26 | 生長の様子

植え付け

着々と植え付けをしております。

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11月のはじめくらいから咲く予定なので楽しみです。016.gif

病気にならずにうまくなりますように012.gif

農園の果物もちょっとずつなりはじめました。

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柿もいい感じです。

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のうえんカフェもnewメニューをいれかえましたよ。

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ブルーベリーヨーグルトジュース

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のうえんスペシャル〔シフォンケーキ+コーヒー+ブルーベリーソフトクリーム〕
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by 21flower | 2013-09-14 10:00 | 生長の様子

ムシャムシャと

昨日、アスパラを収穫していたら、この方を発見。034.gif

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ヨトウムシさん。

この方が大切なアスパラをムシャムシャ食べてました。

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ちっこいのに、すごい食欲。

このままほっておいたら、アスパラを全て食べられてしまうので、手でとって退治するのですが

このムシ今後どうなるか気になったので、気持ち悪いですが、飼って観察することに。

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何年か前には、花にすごくこの虫がつき退治するのが大変だったとお嫁さんに聞きました。

消毒をかけても効かないので、箸でとっていったんですって。

アスパラに今後たくさんつかないことを祈ります。

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これは、私の欲張りはたけ024.gif

かぼちゃ、ひまわり、ゴーヤの3種類が狭いはたけに住んでるんですよ。037.gif
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by 21flower | 2013-09-10 21:01 | その他

ゆりの定植開始

お正月のゆりの植え付けが始まりました。

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冷蔵庫の中で生長したゆり。元気の芽をだしましたよ。

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1本1本、丁寧に植え付けました。

病気がつかないように育ってくれることを祈ります。

今回は数種類のすかしゆりを植えたので、どんな風に花が咲くか楽しみです。012.gif

そうそう、昨日は母が留守をしていたので、お嫁さんと二人で頑張ってカサブランカをうえました。

が、水遣りがうまくできてなく、母に手直しをしてもらいました。008.gif

私たちのやり方では、たくさんのカサブランカが生長しなくて商品にならないところでした。

今回のような失敗がないように今後気を付けないとと反省025.gif

母を楽させようと植え、ビックリさせようとしたのですが、二度手間に。042.gif

このことがいつかはお嫁さんと笑い話の一つに加わることでしょう。037.gif

明日は、しっかりと水遣りを頑張るぞ066.gif
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by 21flower | 2013-09-09 21:38 | 農園作業

9月のお料理教室

今日は、2ヶ月ぶりのお料理教室でした。

①ささみの梅しそ巻き

②グリーンアスパラのカレーヨーグルトあえ

③オクラの山いもあえ

④プディング


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ヘルシーでとても美味しかったです。

ささみの梅しそ巻は、お弁当におかずでもいいし、お酒のおつまみにも(・∀・)オッケー!

本日の私のお気に入りです。

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これは、プディング。パンもはいっていていました。

プリンにフレンチトーストがはいってる感じ。初めて食べましたよ016.gif

今回はブルーベリーがはいってましたが、何の果物でもいいそうです。

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忘れないうちに、自分で作ってみたいと思います。

来月は何のメニューかな?
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by 21flower | 2013-09-09 21:17 | 教室

栗坊

6月に植えた栗坊〔かぼちゃ〕は、よくなってたんですが、ハクビシンくんに食べられて

しまったので、今度は農園の駐車場にある畑に植えてました。

毎日チェックできるように。

そして、対策としてアミにはわせて上に上らせることに。

ただいま、いい感じでできています。003.gif

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蜂くんたちも受粉のお手伝いをしてくれていますよ。

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昨日はお嫁さんのお父さんがヘチマができたよ~とたくさん持ってきてくれました。

なぜ、ヘチマ作ったんですか?と聞いたら

きゅうりの苗と思って買ったら、なんとなんとヘチマだったと。

きゅうりの苗とヘチマの苗を間違えんやろ~とお嫁さんに言われてたお父さん007.gif

せっかくなのでタワシを作ることに

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ただいま、こんな感じで干してます。
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by 21flower | 2013-09-08 11:17 | 生長の様子

週末限定

のうえんカフェでは、週末にはやさいたっぷりカレーがメニューに加わります。

普通盛り 400円   大盛り 500円です。

さあ、本日も朝からコトコト煮込んで出来上がりましたよ。

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本日は

  たまねぎ、なすび、オクラ、ピーマン、かぼちゃ、うり、オクラパウダー、肉 です。

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このオクラパウダーは近所の農家さんが曲がったりして出荷できないものを

わけていただき、当園で作りだしたオクラパウダーです。

オクラは夏のものですが、こうして保存しておけば一年中使えます。

本日は、このパウダーを入れ込んだので、ちょっぴりネバネバカレーに仕上がりました。

試食しましたが、ぶちうまでした。みなさんも食べてみませんか037.gif

オクラの効能もちょっとご紹介します。ネットより

オクラは、アフリカ北東部原産のアオイ科トロロアオイ属の植物の果実です。

女性の指先に似ている事から「レディースフィンガー」とも呼ばれています。

オクラには、独特のぬめりがありますが、
このぬめり成分は水溶性食物繊維ペクチン、ガラクタン、アラバンや多糖性ムチンなどです。

ペクチンは整腸作用を促し、コレストロールを排出したり、大腸癌を予防する効果があります。
また、消化吸収速度を抑えて血糖値の急激な上昇を抑える効能がある事から、
糖尿病の予防に効果的であるともされています。

ガラクタンは脳細胞を活性化し、免疫力を強化する働きがあるそうです。

食物繊維には水に溶けやすいものと溶けにくいものがありますが、
オクラは不溶性と水溶性の両方の食物繊維を持つため、整腸作用が大きいです。

もう一つ、オクラが糸を引く元になっているのがムチンという成分です。
ムチンは蛋白質と多糖類が結合した粘性物質で、
胃の粘膜を丈夫にしたり、蛋白質を分解する働きがあります。
つまり、肉や魚を食べる時にオクラを一緒に摂ると、消化を促進する効果があるという事です。

他にもオクラにはβ-カロテン、ヴィタミンB、C、E、
カルシウム、鉄分などの栄養素をバランスよく含んでいます。

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by 21flower | 2013-09-07 10:58 | 農園案内

9月の教室案内

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教室に興味のある方、また参加されたい方は下記までご連絡ください。

21世紀フラワーファーム

  電話 0833-57-4855

  携帯番号 090-3179-3648〔藤田〕

たくさんの方とお友達になれて、とても楽しい教室です。003.gif

夏にいただいた、ジャガランタの苗が毎日少しずつ生長していますよ。

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by 21flower | 2013-09-06 13:24 | 教室
今日は、母のお友達に誘われて、湯野温泉の中にある

やまいもまつりさんへご飯を食べにいってきました。

じねんじょを使ったお料理でとても美味しかったです。

そして元気になれた気がしました。

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メニューはこんな感じです。

母は麦とろ

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私は山子ごはんをいただきました。

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ちょっとした売店もありましたよ。

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やまいもまつりさんのホームページもあるのでよかったらみてみてください。

http://www.maturi.co.jp/index.html

6次化産業に力をいれられておられ、これから色々勉強をさせていただきたいと

思いました。

朝は大雨でしたが、お昼にはいい天気になり

ちょっぴり贅沢を

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お店の近くに足湯があったのでゆっくりと入ってきました。

温めお湯なので、のんびりとはいることができとても気持ちよかったです。

また無料っていうことろが気に入った私です。

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母もお友達と楽しそうに話をして、日ごろの疲れを癒してました。

明日は、のうえんカフェは定休日です。

土、日は週末限定やさいったぷりカレーもありますので、ぜひきてください。
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by 21flower | 2013-09-04 18:18 | その他

アスパラの散髪

昨日、9月3日も山口県は一日中雨でした。

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久しくおてんと様をみてないような。

そして、急に寒くなり変な気象です。

そうそう、台風17号もどうなることでしょうか。心配です。025.gif

さ~て。昨日は久しぶりにアスパラハウスの手入れをしました。

まあ、暑いので手入れを後まわしにしておいたら、まるでジャングルのように、

穂が伸びていて日も入らなくなり、生長も少しいまいちになっていました。

毎日、水と定期的に肥料はやっていたのですが。029.gif

母に「あれじゃあ、アスパラもかわいそうよ。お姉ちゃんもっと大切に育ててあげて。

お姉ちゃんが担当なんだから031.gif

と激を飛ばされてしまいました。037.gifそして、いつの間にか担当に。

で、昨日みんなに手伝ってもらって、きれいに散髪をしてあげました。

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まあ、このアスパラの穂の散髪がやっかいで、

毛は体中にくっつくし、毛についたほこりで鼻の中は真っ黒。

のどもイガイガ044.gifみんな完全防備で仕事しました。

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作業の途中にこんなものを発見

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鳥の巣でしょうね。

まあ、よくできているのにビックリしました。

記念にとっておくことに。

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アスパラの穂に赤い種がついててとても綺麗でした。

アスパラハウスもきれいになったので、きっとアスパラたちも喜んでいることでしょう。

これからの、生長が楽しみです。
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by 21flower | 2013-09-04 09:37 | 農園作業